Restaurant Goiserermühle

Genuss im Herzen von Bad Goisern

Eine magische Anziehungskraft übt die einzigartige Lage der Goiserer Mühle, direkt im gepflegten Kurpark von Bad Goisern, auf viele unserer Gäste aus. Unser Restaurant liegt unmittelbar am romantisch dahin plätschernden Mühlbach, wo man den zahlreichen Fischen und Enten beim Schwimmen zuschauen kann oder einfach nur die Beine im Bach baumeln lässt. Ein besonders reizvoller Mix aus Tradition und Moderne findet sich sowohl in der Architektur als auch in allen Räumen unseres Hauses wider. Romantische Stüberl mit altem Gewölbe werden kombiniert mit zeitgemäßen Möbel und moderner Kunst.

Regional und saisonal

Wer wünscht sich nicht frische, gesunde und schmackhafte Lebensmittel unmittelbar aus der Region? Das ist in Wirklichkeit auch das Geheimnis einer schmackhaften, authentischen Küche. Wir kochen ausschließlich mit natürlichen Produkten und Lebensmitteln von den umliegenden Bauern und Produzenten. Je nach Jahreszeiten verarbeiten wir auch genau das, was gerade bei uns wächst, weil es in dieser Zeit einfach auch am besten schmeckt. Natürlich machen wir auch unsere Nudeln für die Pasta selbst und auch die selbst gemachte Sulz ist einer unserer Klassiker. Beim Essen sollte es keine Klassenunterschiede geben, daher legen wir auch Wert auf moderate Preise.
Fangfrischer Fisch

Gastgeber bei den “Salzkammergut Fischrestaurants“

Lieber Leser! Dieses Restaurant im Salzkammergut ist Mitglied der “Salzkammergut Fischrestaurants“, einer einzigartigen gastronomischen Kooperation zahlreicher Gastwirte, die sich strengen Qualitätsmerkmalen und Richtlinien verschrieben haben. Serviert werden Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern von höchster Qualität wie Reinanken, Forellen, Saiblinge, Hechte, Karpfen, Aale und Zander. Die Zubereitungsarten variieren von traditionellen und überlieferten Rezepten bis zu kreativen Kompositionen, die jedem Restaurant seinen eigenen, unverwechselbaren Stil verleihen. Mehr zu den “Salzkammergut Fischrestaurants“ erhalten Sie hier... Petri heil!

Radfahren & Mountainbiken sind Ihre Leidenschaft?

Dann sind Sie in Bad Goisern am Hallstättersee genau richtig! Hier gibt es alles, was Ihr Biker-Herz begehrt: Radverleihe, Shops und passenden Routen für jeden Anspruch. Radfahren in der Ferienregion Dachstein Salzkammergut ist ein Erlebnis für Familien und sportliche Typen. In regelmäßigen Abständen laden Gasthäuser, bewirtschafte Almen und romantische Cafes zu einer gemütlichen Rast ein. So ist Radfahren in Bad Goisern ein Genuss. Entspannung nach dem Tag am Rad. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Aktivurlaub in der UNESCO Welterberegion Hallstatt Dachstein Salzkammergut.

Informationen auf einen Blick

  • Spezialitäten:
    Fischspezialitäten, Wildgerichte, Hallstättersee Saibling in der Salzkruste, verfeinerte Regionalküche
  • Herkunftsgebiete der Fische:
    Salzkammergut Seen und Flüsse
  • Öffnungszeiten des Restaurants in der Goiserermühle in Bad Goisern am Hallstättersee:
    11.30 - 14.00 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr
    Ruhetag: Dienstag
    Sitzplätze: 100; Terrasse: 70

  • Goiserer Mühle
    Kurparkstraße 9
    4822 Bad Goisern
    Österreich

    Telefon: +43 (0)6135 8206
    E-Mail:  office@hotel-goiserermuehle.at

    Homepage Wohlfühlhotel Goiserer Mühle